Zelfstandig Werkend Kok
- On-site
- 's-Hertogenbosch, Noord-Brabant, Netherlands
- The Den
- Kitchen, The Den 's - Hertogenbosch
Job description
OVER ODYSSEY
Wij zijn Odyssey Hotel Group, Europa's meest ambitieuze hotel operator en het team achter vele beroemde wereldwijde horecanamen. Wij werken samen met Marriott, IHG en Accor om uitzonderlijke eigenschappen te ontwikkelen onder verschillende merken, van Holiday Express tot Marriott's Autograph Collection. Aangedreven door meer dan 700 medewerkers en ondersteund door ActiveumSG als onze grootste aandeelhouder, is het ons doel om prachtige verhalen te creëren door middel van passie voor een uniek en lokaal geïnspireerd hotelontwerp en aandacht voor elk detail. We bereiken dit door een cultuur waarin we onze teams in staat stellen om meesters te worden in de kunst van gastvrijheid.
ODYSSEY CULTUUR
Je wordt onderdeel van een snel bewegend, ambitieus en succesvol team dat de branche waar we van houden opschudt. Als je gedijt op verantwoordelijkheid, een passie deelt voor uitstekende service en een natuurlijke teamspeler bent, zullen we goed bij elkaar passen. We zijn trots op een samenwerkingsgerichte mentaliteit.
OVER THE DEN ‘S-HERTOGENBOSCH
In maart 2022 opende The Den, 's-Hertogenbosch, een Tribute Portfolio Hotel, zijn deuren als onderdeel van de Odyssey Hotel Group en franchise van Marriott International. Met 160 hotelkamers, Meetingcentre The Den met 5 vergaderruimtes, Restaurant The Den op de begane grond en Current Rooftop Restaurant & Bar op de 9e etage, biedt het hotel een uitgebreid scala aan faciliteiten.
Current Rooftop is een ware landmark in de skyline van 's-Hertogenbosch en kan niet worden gemist! Met één locatie en drie settings biedt het een levendige cocktailbar met de beste signature cocktails, een stijlvol restaurant met een eigentijdse benadering van (Franse) klassiekers en een fantastisch dakterras met adembenemend uitzicht over de hele stad.
Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die samen met ons team bouwt aan succes op letterlijk en figuurlijk grote hoogte.
Job requirements
BELANGRIJKSTE TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN
Het bereiden van hoogwaardige culinaire gerechten volgens recept en planning.
Het waarborgen van de voedselkwaliteit en het naleven van de HACCP-richtlijnen.
Samenwerken met het keukenteam om een soepele keukenoperatie te garanderen.
Creatieve bijdrage aan menu ontwikkeling en verbetering.
PROFIEL
We zijn op zoek naar iemand met een passie voor de horeca en die beschikt over de volgende kwaliteiten:
Ruime ervaring in de keuken, bij voorkeur in een hotel- of restaurantomgeving.
Een creatieve geest met oog voor detail.
Stressbestendig en flexibel in drukke situaties.
Teamspeler met uitstekende communicatieve vaardigheden.
Zelfstandig en verantwoordelijk.
DIT BIEDEN WIJ JOU
Werken bij Hotel The Den en dus de Odyssey Hotel Group betekent dat je kunt profiteren van de carrièrevoordelen die alle medewerkers binnen alle hotels worden geboden.
- Goede kortingspercentages voor medewerkers in meer dan 8000 hotels, voor jou en je familie.
- Competitief salaris.
- Een jong, dynamisch en ambitieus team.
- Leuke feestjes, teamactiviteiten en lunches.
- Ruime groeimogelijkheden.
- Persoonlijke training en vitaliteitsbudget.
- Werken in een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
GEÏNTERESSEERD?
Solliciteer via deze vacature en onze collega's nemen zo snel mogelijk contact met je op.
We kijken uit naar je sollicitatie!
- 's-Hertogenbosch, Noord-Brabant, Netherlands
or
All done!
Your application has been successfully submitted!
